OPENINGSTIJDEN
woensdag: 17.00-00.00 uur
donderdag: 17.00-00.00 uur
vrijdag: 17.00-00.00 uur
zaterdag: 17.00-00.00 uur
zondag: 17.00-00.00 uur
GESLOTEN
Zwanenstraat 22 6811 DD Arnhem
We zijn een gezellige wijnbar/restaurant in hartje Arnhem waar u binnen kunt lopen voor een beschikbaar tafeltje of een plekje aan één van onze barren.
Wandel daarom tijdens onze openingstijden gerust even langs voor de actuele beschikbaarheid.
Bij ZafVino reserveren we tafels vanaf 6 personen. Reserveringen kunnen per e-mail (info@zafvino.nl) of bij ons in het restaurant worden gedaan.
Openingstijden:
woensdag t/m zondag vanaf 17.00uur.
Wil je komen werken bij ZafVino? Kom gezellig langs voor een kennismaking of stuur je motivatie naar info@zafvino.nl.
| vinaigrette
Siciliaanse groene olijven
met huisgemaakte olijventapenade
ricotta | truffel
Italiaanse vleeswaren | huisgemarineerde olijven
kazen | vleeswaren | olijven | pesto | brood (ook vegetarisch mogelijk)
blini's | creme fraiche | bieslook 30 / 50 gram
tonijn mayonaise | kapperappeltjes
honingtomaat | basilicum
ossenhaas | verse herfst truffel | pecorino | balsamico | pijnboompitten
supplement truffel +10 | supplement caviar +30
piccalilly | radijs | granny smith
kabeljauwfilet | cavolo nero
tomaat | bechamel | parmezaan
salieboter | parmigiano reggiano
halve Canadese kreeft | knoflook | cherrytomaat | peper | peterselie
black garlic jus | spinazie | taleggio | aardappelmousse
klassieker van ZafVino
vanille ijs | espresso | amaretto
citroensorbet | vodka | prosecco
diverse kasen | appelstroop
pistache ijs | zanddeeg crumble
Voor onze internationale wijnkaart, met meer dan 250 verschillende wijnen, zijn wij constant opzoek naar wijnen die typisch zijn voor hun herkomst. Van bekend en klassiek tot verrassend en onbekend. Hiervoor bezoeken wij regelmatig proeverijen en gaan we op wijnreis. Daarnaast werken wij nauw samen met een aantal zeer gepassioneerde wijnimporteurs én onze keukenbrigade, samen met hun proeven we de wijnen en onze gerechten.
De gerechten op onze menukaart kennen een grote knipoog naar het authentieke Italië en dat heeft ook zijn invloed op onze wijnkeuze. Laat onze Carte dei Vini di ZafVino u verrassen. Proef, geniet en deel.
Tot ziens bij ZafVino!
Mark Weijman
Sommelier